Resep Memasak Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) Paling Mudah

By Mr. Tawaka July 27, 2020 Post a Comment

Resep Membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing). Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.

Kambing merupakan salah satu bahan makanan yang digemari hampir semua kalangan. Pasalnya, olahan kambing memiliki rasa yang sangat lezat dan. Fimela.com, Jakarta Mau coba bikin samosa daging kambing yang enak anti ribet? Kamu bisa membikin Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) menggunakan 10 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Persiapkan 500 gr dari daging kambing.
Tambahkan 2 buah dari wortel (potong dadu).
Campurkan 3 buah dari kentang (2buah potong dadu kecil,1buah potong dadu besar).
Campurkan 2 siung dari bawang putih (cincang).
Persiapkan 1 buah dari bawang bombay (cincang kasar).
Persiapkan Secukupnya dari gula garam merica.
Campurkan 1 sdt dari bubuk kari (saya pakai desaku).
Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis/ secukupnya cuka.
Tambahkan secukupnya dari kulit lumpia.
Campurkan dari putih telur untuk perekat/ bisa diganti tepung terigu campur air.

Masukkan daging kambing, kentang, dan wortel. Rahasia sop kambing tidak bau amis, bebas bau prengus, menu Hari Raya Idul Adha. Lihat juga resep Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) enak lainnya. Bau prengus daging kambing bisa membuat selera makan hilang.

Langkah Langkah Membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Potong kecil2 daging kambing. lalu cuci bersih berkali kali. beri perasan jeruk nipis/cuka. biarkan sebentar. lalu cuci lagi. cuci berulang ya. lalu tiriskan..
Potong dadu 2 buah kentang dan wortel. lalu rebus setengah matang. tiriskan. sisihkan..
Goreng 1 buah kentang dan haluskan..
Cincang kasar daging kambing menggunakan chopper atau manual boleh. jangan terlalu halus. lalu goreng sebentar. sisihkan..
Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay sampai layu. lalu masukkan daging kambing. beri air secukupnya.
Bumbui dengan gula garam merica. aduk rata dan tes rasa. lalu masukkan rebusan wortel kentang dan kentang lumat. beri bubuk kari. aduk rata. tes rasa. tunggu sampai air menyusut...
Tunggu isian dingin. baru dibungkus yaa.. goreng dgn minyak panas api sedang..
.

Mencuci daging kambing justru membuat bau amis daging makin tajam. Sebaiknya langsung mengolah daging semisal dengan menyiapkan air yang dipanaskan, baru kemudian dipindah ke air rebusan bumbu dan rempah. Untuk memastikan daging kambing benar-benar tidak bau dan lezat saat dikonsumsi, maka kamu memerhatikan dengan baik penggunaan bahan-bahannya. Setelah itu, kamu dapat membalurkannya pada seluruh bagian daging kambing. Hal ini akan membuat daging kambing menjadi anti alot dan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing).

Mr. Tawaka Anak Desa