Resep Mudah Ayam Betutu Hitungan Menit

Resep Membuat Ayam Betutu

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Kamu bisa membikin Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 ekor dari Ayam Ras, potong sesuai selera.
2. Campurkan 2 sdt dari Garam.
3. Campurkan 1 sdt dari Gula Pasir.
4. Campurkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
5. Tambahkan 2 lembar dari Daun Salam.
6. Tambahkan 1 sdm dari Kaldu Ayam Serbuk (sesuai selera).
7. Tambahkan dari Bahan yang Dihaluskan.
8. Campurkan 2 butir dari Kemiri.
9. Campurkan 7 buah dari Cabe Rawit Merah.
10. Tambahkan 1/2 ruas jempol dari Kunyit.
11. Campurkan 1/2 sdm dari Terasi Goreng.
12. Tambahkan 1 sdt dari Lada Serbuk.
13. Campurkan 1/2 sdm dari Ketumbar Serbuk.
14. Persiapkan dari Bahan yang Dicincang.
15. Tambahkan 125 gr dari Bawang Merah.
16. Tambahkan 4 siung dari Bawang Putih.
17. Tambahkan 1 1/2 ruas jempol dari Lengkuas.
18. Tambahkan 2 ruas jempol dari Kencur.
19. Tambahkan 1/2 ruas jempol dari Kunyit.
20. Tambahkan 1 1/2 ruas jempol dari Jahe.
21. Tambahkan 10 buah dari Cabe Rawit Merah.
22. Tambahkan 2 batang dari Serai.

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara Cara Membuat Ayam Betutu

1. Haluskan semua Bahan yang Dihaluskan.
2. Cincang kecil semua Bahan yang Dicincang. Campurkan dengan Bumbu Halus.
3. Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu sampe layu dan berbau harum. Tambahkan Garam, Gula Pasir, dan Kaldu Ayam serbuk.
4. Masukkan Daun Jeruk dan Daun Salam. Tumis sampai layu.
5. Masukkan Ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan air sampe bagian Ayam terendam bumbu.
6. Diamkan, sampai ayam benar² empuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai kuah menyusut.
7. Ayam Betutu sudah siap menemani Nasi Putih dipiring hehehe.. Paling cocok disajikan dengan Sambal Matah Bali 🧡 (lihat resep).

Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Ayam betutu, masakan khas dari Bali dengan rasa pedas di tambah sayur singkong. Ayam betutu adalah sambal yang enak dan bahan dasar ayam. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu.

Mr. Tawaka Anak Desa

Share :