Resep Praktis Coffe bun Cita Rasa Tinggi
Resep Membuat Coffe bun.
Kamu bisa membuat Coffe bun menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Coffe bun
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Persiapkan 300 gr dari tepung cakra (saya cakra 200+segitiga 100).
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 7 gr dari ragi instan.
- Campurkan 100 gr dari susu cair.
- Tambahkan 100 gr dari whipped cream cair(bisa diganti susu cair).
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan dari Bahan B:.
- Persiapkan 65 gr dari butter/margarin.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
- Campurkan dari Bahan filling:.
- Campurkan dari Margarine ditaruh kulkas terus dipotong dadu.
- Persiapkan dari Bahan topping:.
- Tambahkan 70 gr dari butter /margarine.
- Tambahkan 35 gr dari gula halus.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1 sachet dari kopi instan dilarutkan dengan 2 sdm air panas.
- Campurkan 70 gr dari tepung terigu.
Cara Cara Membuat Coffe bun
- Aduk tepung, ragi instan sama gula sampai setengah kalis. Kemudian masukkan telur, susu dan margarine aduk sampai kalis elastis.
- Kalau sudah kalis elastis diamkan adonan kurang lbh selama 45 menit agar ragi bekerja dan mengembang.
- Sambil menunggu mengembang kita buat toppingnya. Aduk gula halus sama margarine menggunakan garpu. Kemudian masukkan kopi instan, air panas 2sdm, dan telur. Terakhir masukkan tepung aduk rata. Masukkan piping bag atau plastik.
- Kalau adonan sudah mengembang bagi adonan masing2 60gr biar sama rata. Kemudian diamkan lagi 15menit. Jika sdh 15 menit pipihkan adonan. Isi dengan margarine yg sdh dipotong dadu dan dimasukkan kulkas. Tutup rapat. Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat ukurannya.
- Terakhir semprotkan topping diatas adonan roti kemudian panggang dengan temperatur sedang selama kurang lbh 25 menit. Selamat menikmati.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Coffe bun.
Post a Comment for "Resep Praktis Coffe bun Cita Rasa Tinggi"